La quarta edizione di Blend Simmetrie Enoiche, organizzata da Bellenda, è stata un’occasione unica per approfondire i temi dell’agroforestazione, della sostenibilità, assaggiando anche ottimi vini, scelti grazie a un lavoro di confronto e di ricerca costante. Molte le soprese.
Read MoreNel cuore del Lison Pramaggiore la recente gestione vitivinicola di Villa Bogdano 1880 valorizza un habitat naturale di grande valore, dove la biodiversità si alimenta con una foresta planiziale risalente al 1200. Una scoperta che vale il viaggio.
Read MoreCon una verticale di otto annate di Bardolino Giovanna Tantini ha festeggiato i vent’anni del suo progetto che è nato come una sfida: lasciare nel cassetto una laurea in legge per diventare un’autentica interprete della denominazione. Sfida vinta, of course!
Read MoreC'è sempre qualcosa da scoprire, anche nel cuore della Valpolicella. Fare visita a Elena e Claudio Farina a Pedemonte mi ha ricordato l'immagine pascoliana della primavera: "C'è qualcosa di nuovo oggi nel sole, anzi d'antico".Mi hanno raccontato le origini, il futuro e anche l'Amarone dei "laorenti" (che potrete scoprire al prossimo Vinitaly).
Read MoreSoavemente Wine Blog - The wine is a metaphor of life.
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