Piccola cronaca di una giornata memorabile in cui ben 13 annate di Colfóndo Bene Casel hanno raccontato della terra di Asolo e di una storia familiare di tenacia e dedizione.
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La 53esima edizione di Vinitaly si annuncia ricca di eventi in Fiera e fuori Fiera. A questi link potete trovare l’elenco completo e aggiornato.
L’impronta aromatica dei vini e il terroir dei diversi cru aziendali: un rapporto che Sabrina, Antonietta e Riccardo Tedeschi ci hanno permesso di scoprire durante una mattinata in cui sono stati illustrati i recenti risultati di uno studio condotto in collaborazione con il Prof. Maurizio Ugliano del Dipartimento di Biotecnologie dell’Università di Verona. Dalla teoria alla pratica, poi, con una indimenticabile degustazione di alcune vecchie annate di Amarone e Valpolicella Superiore, con una sorpresa finale.
Read MoreSoavemente Wine Blog - The wine is a metaphor of life.
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